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棉酚_303-45-7
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棉酚

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棉酚介绍:


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结构式:
棉酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.148-2014 食品安全国家标准 植物性食品中游离棉酚的测定
适用范围
本标准适用于植物油、棉籽及其制品等植物性食品中游离棉酚的检测,涵盖原料、加工食品及终产品的质量控制。
核心检测方法
紫外分光光度法 通过丙酮提取样品中游离棉酚,经纯化后与苯胺反应生成黄色化合物,在波长440 nm处测定吸光度值,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD) 0.5 mg/kg
定量限(LOQ) 1.5 mg/kg
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标量应为样品浓度的50%-200%),回收率应控制在80%-110%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理 称取5 g粉碎样品,加入70%丙酮溶液超声提取30分钟,离心过滤后氮吹浓缩。
2. 显色反应 取提取液与苯胺-乙醇溶液(1:1)在60℃水浴反应30分钟,冷却后测定。
特别说明
苯胺试剂需现用现配且避光保存,实验过程需在通风橱中操作。若样品中结合棉酚含量>5%,需采用额外水解步骤。

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