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水杨甙

CCFD200293

Salicin

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水杨甙介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-09-01 00:00:00
结构式：
水杨甙

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中水杨甙的测定》

适用范围

本标准适用于食品（包括保健食品、植物提取物）中水杨甙的定量检测，涵盖原料、半成品及终产品，检测基质包括液体、固体和半固体样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），色谱柱为C18反相柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱，检测波长270 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于食品中痕量水杨甙的检测需求。

质控样品要求

每批次需包含空白对照、加标回收样品（添加浓度为LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ），平行样数量≥3；加标回收率应控制在85%-110%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：固体样品需经粉碎后甲醇超声提取；液体样品直接离心过滤。
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL。
3. 标准曲线：需覆盖LOQ至100 mg/L浓度范围，相关系数R²≥0.999。

特别说明

1. 水杨甙易光解，样品提取需避光操作；
2. 含酶活性样品需提前灭酶处理；
3. 流动相需现配现用并超声脱气。

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