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水杨甙

CCFD200293

Salicin

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138-52-3

10mg

CATO

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水杨甙介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-09-01 00:00:00
结构式：
水杨甙

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准植物源性食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌和水杨苷的测定

适用范围

本标准适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中水杨苷的检测，涵盖原料、加工品及半成品。检测对象包含水杨苷的残留量及代谢产物分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）进行定量分析。样品经乙腈提取，C18固相萃取柱净化后进样，以多反应监测（MRM）模式测定。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.01-1.0 mg/kg），相关系数≥0.995。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。质控样应与待测样品基质一致。

关键实验步骤

1. 样品均质后称取5.0 g，加入10 mL乙腈超声提取；
2. 离心后取上清液过C18柱净化；
3. 氮吹浓缩至近干，用1 mL甲醇复溶；
4. 进样分析，色谱柱为C18（2.1×100 mm, 1.7 μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱。

特别说明

1. 水杨苷易受光解影响，需避光操作；
2. 实验过程中需监控基质效应，必要时采用基质匹配标准曲线；
3. 方法验证需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范》要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！