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甘草次酸_471-53-4
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甘草次酸

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甘草次酸介绍:

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国家标准:GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准 食品中甘草次酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中甘草次酸的测定》
适用范围 适用于食品(如饮料、糖果、保健食品等)中甘草次酸含量的测定。
核心检测方法 高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS),通过色谱分离与质谱定性定量分析目标物。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品及平行样,加标浓度应与待测物浓度相近,回收率控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后经甲醇-水溶液提取,固相萃取柱净化;
2. 仪器分析:色谱柱为C18柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱;
3. 质谱条件:多反应监测(MRM)模式,离子对为471.3→455.2(定量离子)。
特别说明 1. 实验需在避光条件下进行,防止甘草次酸光解;
2. 质谱参数需定期校准,确保灵敏度;
3. 标准溶液需现配现用,避免长期储存导致降解。

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