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甘草次酸

CCFD200746

Glycyrrhetic Acid

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471-53-4

20mg

CATO

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甘草次酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-04-08 00:00:00
结构式：
甘草次酸

您正在浏览的产品：甘草次酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中甘草酸的测定

适用范围

本标准适用于食品（包括保健食品、乳制品等）中甘草酸及其衍生物（如甘草次酸）的定量检测，涵盖原料、加工制品及终产品的质量控制。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用反相C18色谱柱，以乙腈-水（含0.1%磷酸）为流动相进行梯度洗脱，紫外检测器波长设定为254 nm，通过保留时间与标准品比对定性，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。实际检测中需根据样品基质复杂程度进行方法验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度为LOQ、1倍限量值、2倍限量值）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入甲醇-水（70:30）混合溶液超声提取30 min，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 结果计算：根据标准曲线拟合方程计算样品中目标物含量。

特别说明

1. 甘草次酸检测需注意与甘草酸的水解转化关系，必要时进行酸水解前处理；
2. 含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤；
3. 标准品溶液需避光保存于-20℃，有效期3个月。

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