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疣孢青霉原_12771-72-1
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疣孢青霉原

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疣孢青霉原介绍:


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疣孢青霉原

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国家标准GB 23200.88-2021解读
标准名称及标准号 GB 23200.88-2021《食品安全国家标准 食品中青霉类真菌毒素的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 本标准适用于谷物、果蔬、乳制品等食品中疣孢青霉原(CAS:12771-72-1)及其他青霉毒素的定量检测,最低检测浓度范围为0.005-0.05 mg/kg。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过同位素内标法进行定量分析,色谱柱为C18反相柱(2.1×100 mm,1.8 μm),流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 疣孢青霉原的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg,回收率要求控制在80%-120%,RSD≤15%。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度)和实际样品平行样;加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈-水提取后净化
2. 氮吹浓缩至近干后用初始流动相复溶
3. 质谱采用多反应监测模式(MRM)采集数据
4. 基质匹配标准曲线进行定量计算
特别说明 疣孢青霉原在提取过程中易受光照降解,需全程避光操作;当样品中色素干扰严重时,需增加净化步骤(如HLB固相萃取柱)。

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