苦番红花素_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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苦番红花素

CCPE901755

Picrocrocin

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138-55-6

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苦番红花素介绍：

交货时间：7天
有效期：大于1年
结构式：
苦番红花素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.256-2023 食品安全国家标准食品中苦番红花素的测定高效液相色谱-串联质谱法

适用范围

本标准适用于食品（包括食用油、调味品、加工肉制品等）中苦番红花素的定性及定量分析。适用于实验室常规检测及监督抽检工作。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过梯度洗脱分离目标物，使用多反应监测（MRM）模式进行定量分析。样品需经乙腈提取、固相萃取净化后上机检测。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg。适用于痕量分析要求，需确保仪器灵敏度符合标准规定。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入乙腈振荡提取，离心后取上清液。
2. 净化：C18固相萃取柱活化，上样后洗脱，氮吹浓缩。
3. 仪器分析：流动相为0.1%甲酸水-乙腈，柱温40℃，流速0.3 mL/min，进样量5 μL。

特别说明

1. 苦番红花素对光敏感，实验需避光操作。
2. 标准溶液需现用现配，储存于-20℃以下。
3. 质谱参数需定期校准，确保离子对及碰撞能量稳定。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！