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金松双黄酮

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金松双黄酮介绍:


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金松双黄酮

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国家标准 食品安全国家标准 植物源性食品中双黄酮类化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《植物源性食品中双黄酮类化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于植物源性食品(如茶叶、果蔬等)中金松双黄酮等双黄酮类化合物的定性定量分析,检测基质包括固体、半固体及液体样品。
核心检测方法 采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),色谱柱为C18反相柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱,质谱采用电喷雾离子源(ESI)负离子模式,多反应监测(MRM)。
检出限与定量限 金松双黄酮的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,需通过基质匹配标准曲线验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、空白加标样品(加标浓度为LOQ、0.1 mg/kg、1.0 mg/kg三水平),回收率需控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取;
2. 净化:经0.22 μm有机滤膜过滤;
3. 仪器分析:流动相梯度洗脱分离,质谱参数优化后进样;
4. 数据分析:采用内标法或外标法定量。
特别说明 1. 金松双黄酮易受光照降解,需避光操作;
2. 复杂基质需采用基质效应补偿技术;
3. 方法验证需符合GB 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》要求。

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