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脱氢齿孔酸_6879-05-6
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脱氢齿孔酸

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脱氢齿孔酸介绍:


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脱氢齿孔酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.224-2023 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸及其盐的测定
适用范围
本标准适用于食品(含调味品、糕点、饮料等)中脱氢乙酸及其盐类(以脱氢乙酸计)的检测,包括脱氢齿孔酸(CAS:6879-05-6)的定量分析。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱为分离载体,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲溶液,检测波长293 nm,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,适用于食品中痕量脱氢齿孔酸的精确测定。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后经甲醇提取,离心过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 定量分析:通过保留时间定性,峰面积定量。
特别说明
1. 脱氢齿孔酸易受光热影响,需避光低温保存样品;
2. 若检测复杂基质(如含油脂样品),需增加净化步骤;
3. 标准溶液现配现用,避免降解。

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