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L-天冬氨酸-d3
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GB 5009.XXX-202X《食品中氨基酸类物质测定 液相色谱-串联质谱法》
本标准适用于食品基质（如乳制品、谷物、保健品等）中氨基酸及其同位素标记物的定性及定量分析，包括L-天冬氨酸-d3作为内标物的使用场景。
基于同位素稀释技术，采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）法，通过内标法校准定量。L-天冬氨酸-d3作为内标物，用于校正前处理损失及仪器响应偏差。
L-天冬氨酸-d3的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。实际值需通过空白基质加标实验验证。
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量为LOQ～10倍LOQ）及质控样。内标物回收率应控制在80%～120%。
1. 样品前处理：称取均质样品后加入L-天冬氨酸-d3内标溶液，经酸水解或酶解释放目标物；
2. 净化：固相萃取（SPE）去除干扰物；
3. 仪器分析：LC-MS/MS检测，采用多反应监测（MRM）模式。
L-天冬氨酸-d3需与目标物保留时间一致且无共流出干扰，实验前需验证其稳定性及与目标物的分离度。实验过程需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范》要求。
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