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DL-天冬氨酸-D3_14341-75-4
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DL-天冬氨酸-D3

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DL-天冬氨酸-D3介绍:

产品基本信息:
分子式:C4H4D3NO4
分子量:136.12

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手机版:DL-天冬氨酸-D3

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
适用范围 适用于食品中包括天冬氨酸在内的氨基酸含量测定,适用于天然食品、加工食品及含同位素标记物(如DL-天冬氨酸-D3)的检测。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),结合同位素内标法(如DL-天冬氨酸-D3)进行定量分析。
检出限与定量限 天冬氨酸的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg;同位素内标法可提高定量精度至±5%误差内。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品及平行样,加标浓度应覆盖目标物定量限至上限,回收率需在80%-120%范围内。
关键实验步骤 1. 样品水解:采用盐酸水解蛋白释放游离氨基酸;
2. 衍生化处理:使用特定试剂衍生化以提高检测灵敏度;
3. 仪器分析:LC-MS/MS分离并定量目标物及内标。
特别说明 使用DL-天冬氨酸-D3作为内标时,需确保其纯度≥98%,且与目标物保留时间一致;实验环境需避免交叉污染。
行业标准: 出口食品中多种氨基酸的测定 液相色谱-质谱法
标准名称及标准号 SN/T 5225-2019 出口食品中多种氨基酸的测定 液相色谱-质谱法
适用范围 适用于出口食品中氨基酸(含同位素标记物)的检测,强调样品基质复杂性的处理方法。
核心检测方法 基于LC-MS/MS的多反应监测(MRM)模式,结合同位素稀释法进行高灵敏度检测。
检出限与定量限 天冬氨酸定量限为0.2 mg/kg,同位素内标法将相对标准偏差(RSD)控制在≤10%。
质控样品要求 每批次需包含至少10%的加标样品,并定期使用标准物质验证仪器稳定性。
关键实验步骤 1. 样品净化:通过固相萃取柱去除干扰物;
2. 内标添加:实验初期加入DL-天冬氨酸-D3以校正基质效应;
3. 数据分析:采用内标标准曲线法计算目标物含量。
特别说明 同位素内标需与目标物同步进行前处理,避免因理化性质差异导致校正偏差;实验记录需包含内标峰面积变化趋势。

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