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弯孢霉菌素

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弯孢霉菌素介绍:

弯孢霉菌素


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国家标准: 食品安全国家标准 植物源性食品中弯孢霉菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 23200.112-2018《植物源性食品中弯孢霉菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于谷物、蔬菜、水果等植物源性食品中弯孢霉菌素残留量的定量检测。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):通过提取样品中的目标物,经色谱分离后采用质谱多反应监测模式(MRM)进行定性与定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需设置空白对照、加标回收实验(加标量为LOQ~10倍LOQ),回收率范围需满足70%~120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后用乙腈-水溶液提取,离心后取上清液净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈和0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
3. 质谱参数:电喷雾离子源(ESI+),监测离子对m/z 325.1→281.0(定量离子)和325.1→265.1(定性离子)。
特别说明 1. 实验过程中需严格控制环境温度(≤25℃),避免目标物降解;
2. 若样品基质复杂,需增加净化步骤(如QuEChERS或固相萃取);
3. 标准品溶液需现配现用,避光保存。

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