D-鼠李糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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D-鼠李糖

CCHM705639

D-Rhamnose

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634-74-2

10mg

CATO

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D-鼠李糖介绍：

D-鼠李糖

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国家标准《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.88-2023《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》
适用范围	适用于食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维的测定，包括含D-鼠李糖等成分的样品。
核心检测方法	酶重量法：通过酶解去除淀粉和蛋白质后，离心过滤并干燥称重。
检出限与定量限	总膳食纤维检出限为0.5 g/100g，定量限为1.0 g/100g。
质控样品要求	需使用标准物质进行平行样测定，相对偏差≤5%；空白样品需符合背景干扰要求。
关键实验步骤	1. 样品酶解（α-淀粉酶、蛋白酶）；2. 离心过滤；3. 洗涤残渣；4. 干燥称重。
特别说明	需控制酶解温度（37℃±2℃）和pH值，避免D-鼠李糖结构破坏。

行业标准GB/T 31126-2014《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号	GB/T 31126-2014《食品中糖类的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于食品中单糖和双糖的定性与定量分析，可扩展用于D-鼠李糖的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）：采用氨基色谱柱，示差折光检测器。
检出限与定量限	D-鼠李糖的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需加标回收率控制在90%-110%，色谱峰分离度≥1.5。
关键实验步骤	1. 样品提取（水或乙醇）；2. 离心净化；3. 色谱条件优化；4. 外标法定量。
特别说明	需注意糖类衍生物的干扰，建议使用标准品进行保留时间确认。

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