丙酸-D5_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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丙酸-D5

CCHM705795

Propionic acid-d5

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60153-92-6

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丙酸-D5介绍：

丙酸-D5

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.120-2016《食品安全国家标准食品中丙酸及其盐类的测定》

适用范围

适用于食品中丙酸及其盐类（以丙酸计）的定量检测，包括但不限于糕点、面包、乳制品等。丙酸-D5作为同位素内标用于校正前处理及仪器分析中的基质效应和回收率偏差。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经酸化后提取，丙酸-D5作为内标，通过衍生化（如甲酯化）增强检测灵敏度，采用选择离子监测（SIM）模式定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。该限值基于信噪比（S/N≥3和S/N≥10）并结合基质空白实验确定。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（添加已知浓度丙酸及丙酸-D5）和实际样品平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入丙酸-D5内标，经硫酸酸化，乙醚提取；
2. 衍生化：提取液与三氟化硼甲醇溶液反应生成丙酸甲酯；
3. GC-MS分析：采用DB-WAX色谱柱，程序升温，丙酸定量离子为m/z 74，丙酸-D5定量离子为m/z 79。

特别说明

丙酸-D5的稳定性需通过-20℃避光保存确保有效性。若样品中天然存在氘代同位素，需验证内标特异性。实验过程需全程避免有机溶剂挥发导致的浓度偏差。

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