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毛壳球菌素

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毛壳球菌素介绍:

毛壳球菌素


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国家标准:GB 23200.113-2021
标准名称及标准号 GB 23200.113-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中毛壳球菌素残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围 适用于谷物、果蔬等植物源性食品中毛壳球菌素残留量的定量检测。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),结合固相萃取(SPE)前处理技术。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白加标回收实验,加标浓度为LOQ、2×LOQ和10×LOQ,回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取;
2. 通过C18固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶进样;
4. 采用多反应监测(MRM)模式分析。
特别说明 实验过程中需避免使用玻璃容器,防止毛壳球菌素吸附损失;需定期校准质谱系统以保证灵敏度。
行业标准:
标准名称及标准号 SN/T 5512-2023 出口食品中毛壳球菌素残留量的测定
适用范围 专用于出口食品(含动物源性与植物源性)的毛壳球菌素残留检测。
核心检测方法 超高效液相色谱法(UPLC)结合QuEChERS前处理方法。
检出限与定量限 LOD为0.003 mg/kg,LOQ为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,相对标准偏差(RSD)应≤15%。
关键实验步骤 1. 乙腈-甲酸体系提取;
2. 分散固相萃取(d-SPE)净化;
3. 梯度洗脱分离;
4. 外标法定量。
特别说明 需验证基质效应,必要时采用基质匹配标准曲线;实验室温度需控制在25±2℃。
推荐质控标准:
标准名称及标准号 GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范 食品理化检测
关联内容 规定毛壳球菌素检测中需满足:
• 校准曲线相关系数R²≥0.99
• 重复性条件下平行样相对偏差≤10%
• 定期参与能力验证。

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