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安心酮

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安心酮介绍:

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相关国家标准解读:食品安全国家标准 食品中安赛蜜的测定(GB 5009.140-2016)
标准名称及标准号 GB 5009.140-2016 食品安全国家标准 食品中安赛蜜的测定
适用范围 本标准适用于食品中安赛蜜(化学名称:乙酰磺胺酸钾,CAS号:55589-62-3)的检测,涵盖饮料、蜜饯、酱菜等样品类型。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液,紫外检测器波长214nm,保留时间定性,外标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为2.0 mg/kg,需根据样品基质进行验证。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样及平行样。加标回收率应控制在85%-110%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:液体样品超声脱气后过滤,固体样品需均质后用水提取;
2. 色谱条件优化:流动相比例需根据色谱柱性能调整;
3. 系统适用性测试:理论塔板数≥5000,分离度>1.5。
特别说明 1. 安赛蜜与糖精钠保留时间接近时需使用梯度洗脱;
2. 含蛋白质样品需用亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白;
3. 标准溶液需现配现用,避光保存。

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