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苦马豆素_72741-87-8
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苦马豆素

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苦马豆素介绍:

苦马豆素


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
国家标准名称 食品安全国家标准 动物性食品中苦马豆素的测定
标准号 GB 31660.5-2019
适用范围
本标准适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、肾脏、牛奶等)中苦马豆素的检测,覆盖样品前处理、仪器分析及结果判定全流程。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经酸性溶液提取后,通过固相萃取柱净化,目标物经色谱分离后以多反应监测模式(MRM)进行定性及定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.5 μg/kg(以样品基质计)
定量限(LOQ) 1.0 μg/kg(以样品基质计)
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白基质对照、加标回收实验(添加浓度覆盖定量限至10倍定量限);
2. 加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%;
3. 质控样需与待测样品同步处理。
关键实验步骤
1. 样品均质后加入0.1%甲酸-乙腈溶液涡旋提取;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化,甲醇-水洗脱;
3. 洗脱液氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS分析,色谱柱为C18柱(2.1×100 mm, 1.8 μm),流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱。
特别说明
1. 苦马豆素易与基质成分共洗脱,需优化色谱分离条件;
2. 实验过程中需严格避免玻璃器皿污染,建议使用惰性材质耗材;
3. 质谱参数需定期校准,确保定性离子对比例符合标准要求;
4. 方法验证时需包含至少3种不同动物源性基质。

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