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烟曲霉醇

C1048896

Fumagillol

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108102-51-8

10mg

CATO

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BNCC238133 | 见详情

烟曲霉醇介绍：

烟曲霉醇

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国家标准食品安全国家标准植物源性食品中烟曲霉醇的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号	GB 23200.113-2018 食品安全国家标准植物源性食品中烟曲霉醇的测定液相色谱-串联质谱法
适用范围	适用于谷物、坚果、茶叶等植物源性食品中烟曲霉醇的定量检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），采用同位素内标法进行定量分析。
检出限与定量限	检出限为0.5 μg/kg，定量限为2.0 μg/kg。
质控样品要求	需使用空白基质加标样品，加标浓度应覆盖定量限至目标浓度上限，平行样品数≥3。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈-水提取；2. 固相萃取净化（C18柱）；3. 色谱分离（C18色谱柱，梯度洗脱）；4. 质谱多反应监测（MRM）。
特别说明	需注意基质效应影响，建议采用同位素内标法进行校正。

行业标准进出口食品中烟曲霉醇的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准名称及标准号	SN/T 5225-2019 进出口食品中烟曲霉醇的测定液相色谱-质谱/质谱法
适用范围	适用于进出口食品（如调味品、饮料等）中烟曲霉醇的检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法，外标法定量。
检出限与定量限	检出限为0.3 μg/kg，定量限为1.0 μg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标水平为定量限、中浓度、高浓度）。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈振荡提取；2. 离心后上清液氮吹浓缩；3. 过0.22 μm滤膜后上机分析。
特别说明	需验证不同基质中的回收率，建议使用基质匹配标准曲线。

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