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白酒标准品酒杯

NB-ICAB-000036

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白酒标准品酒杯介绍：

白酒标准品酒杯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

白酒感官品评导则

规定了白酒感官品评的技术要求与品酒杯使用规范，适用于各类白酒的感官质量评价。

标准名称及标准号

GB/T 33405-2016 白酒感官品评导则

适用范围

适用于浓香型、酱香型等各类白酒的感官品评，明确标准品酒杯的容量（50mL）、形状（郁金香杯）、材质（透明玻璃）等技术参数。

核心检测方法

采用三角品评法与描述分析法，要求品酒杯清洁无残留，样品注入量为品酒杯1/2-2/3，品评环境温度需控制在20-25℃。

质控样品要求

使用同批次标准白酒样品进行平行测试，品评前需用纯水冲洗品酒杯三次，并用待测酒样润洗一次。

关键实验步骤

1. 品酒杯预冷至15℃
2. 样品注入后静置30秒
3. 嗅闻时长不超过3秒/次
4. 每轮品评后需间隔2分钟清洁

特别说明

禁止使用洗涤剂清洁品酒杯，标准要求自然晾干，品评过程需避免手指接触杯体上部1/3部位。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！