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(-)-EGCg-4',4'' -di-O-Me [干冰运输]

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(-)-EGCg-4’,4’’ -di-O-Me [干冰运输]介绍:

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英文名称:(-)-EGCg-4’,4"-di-O-Me
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.291-2023 食品安全国家标准 食品中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCg)及其衍生物的测定
适用范围
适用于茶叶、食品添加剂及含茶制品中(-)-EGCg及其衍生物(如4',4''-二甲氧基衍生物)的定量检测,包含干冰运输样品的预处理要求。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)配合紫外检测器(检测波长280 nm),采用C18反相色谱柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,要求样品中目标物峰信噪比≥10。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度为LOQ的1~10倍)及平行样,回收率应控制在85%~115%,RSD≤5%。
关键实验步骤
1. 样品预处理:干冰运输样品需在-80℃避光保存,解冻后称取0.5 g样品,加入80%甲醇水溶液超声提取30 min;
2. 离心过滤后经0.22 μm有机系滤膜过滤;
3. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明
标准明确要求含(-)-EGCg-4',4''-di-O-Me的样品需全程避光操作,干冰运输后需在24小时内完成提取,防止甲氧基结构氧化降解。

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