红葡萄酒中苋莱红标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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红葡萄酒中苋莱红标准物质

GBW(E)100275

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萘析精选

99.7【质量浓度（×10-3g/L）】/不确定度：6

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红葡萄酒中苋莱红标准物质介绍：

特征形态：液态
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
红葡萄酒中苋莱红	99.7	6	质量浓度（×10^-3g/L）

研制单位名称：上海市计量测试技术研究院

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称	食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定
适用范围	适用于红葡萄酒中苋菜红等合成着色剂的定性定量分析，包含液体样品的前处理要求。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，检测波长518nm，流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限(LOD)为0.1mg/kg，定量限(LOQ)为0.3mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度0.5-2.0mg/kg），回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品酸化后聚酰胺粉吸附净化
2. 氨水-乙醇溶液洗脱目标物
3. 氮吹浓缩至干后用甲醇定容
4. 过0.45μm滤膜后上机分析。

特别说明

红葡萄酒需先经超声波脱气处理，色素提取时需控制pH≤6，避免天然色素干扰。当检出阳性样品时需用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)确证。

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