红葡萄酒中亮蓝标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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红葡萄酒中亮蓝标准物质

GBW(E)100277

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萘析精选

101【质量浓度（×10-3g/L）】/不确定度：6

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红葡萄酒中亮蓝标准物质介绍：

特征形态：液态
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
红葡萄酒中亮蓝	101	6	质量浓度（×10^-3g/L）

研制单位名称：上海市计量测试技术研究院

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称	食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定
适用范围	适用于红葡萄酒中亮蓝（亮蓝铝色淀）的定性及定量检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需添加空白样品加标回收实验，回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：聚酰胺吸附法提取色素； 2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，检测波长630 nm； 3. 标准曲线绘制（0.1-10 mg/L）。
特别说明	需注意样品中干扰物质（如天然色素）的分离，必要时采用二极管阵列检测器（DAD）辅助定性。

行业标准：《进出口食品中合成着色剂的检测方法》

标准名称	进出口食品中合成着色剂的检测方法
适用范围	适用于红葡萄酒进出口检验中亮蓝的检测，侧重国际合规性验证。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），增强检测特异性。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求	每批次检测需包含基质匹配标准曲线，同位素内标法校正。
关键实验步骤	1. 样品经乙腈-水提取； 2. 固相萃取净化（HLB柱）； 3. 质谱参数优化（多反应监测模式）。
特别说明	需满足欧盟(EU) No 1129/2011等国际法规限量要求（最大允许量50 mg/kg）。

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