甲醇中丙烯酰胺溶液标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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甲醇中丙烯酰胺溶液标准物质

GBW(E)082379

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79-06-1

萘析精选

100【质量浓度(µg/mL)】/不确定度：2

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甲醇中丙烯酰胺溶液标准物质介绍：

特征形态：液态
定值单位：北京坛墨质检科技有限公司#
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
丙烯酰胺	100	2	质量浓度(µg/mL)	79-06-1

研制单位名称：北京坛墨质检科技有限公司#

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. GB/T 5009.204-2014 食品中丙烯酰胺的测定

标准名称	GB/T 5009.204-2014 食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定
适用范围	适用于食品（如薯类、谷物、咖啡等）中丙烯酰胺的检测，涵盖液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。
核心检测方法	采用同位素内标法，通过LC-MS/MS进行定量分析，前处理包括水提取、固相萃取净化等步骤。
检出限与定量限	方法检出限（LOD）为5 μg/kg，定量限（LOQ）为15 μg/kg。
质控样品要求	需使用加标回收率验证（70%-120%），每批次样品需包含空白对照与平行样。
关键实验步骤	样品均质后用水提取，经Oasis HLB固相萃取柱净化，氮吹浓缩后上机分析。
特别说明	需注意丙烯酰胺易光解，实验过程需避光操作，且标准溶液需现配现用。

2. 水质丙烯酰胺的测定

标准名称	HJ 678-2013 水质丙烯酰胺的测定高效液相色谱法
适用范围	适用于地表水、地下水及废水中丙烯酰胺的测定，检出限为0.07 μg/L。
核心检测方法	水样经0.45 μm滤膜过滤后直接进样，采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长205 nm）。
质控样品要求	每10个样品需插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤10%。
特别说明	需避免使用塑料容器保存水样，防止丙烯酰胺吸附损失。

3. 动物肌肉中丙烯酰胺的测定

标准名称	GB/T 20772-2008 动物肌肉中丙烯酰胺的测定气相色谱-质谱法（GC-MS）
适用范围	适用于动物肌肉组织（如鱼肉、禽肉）中丙烯酰胺的痕量分析。
核心检测方法	样品经丙酮提取、硅胶柱净化，衍生化后通过GC-MS检测，内标法定量。
检出限与定量限	LOD为2 μg/kg，LOQ为5 μg/kg。
关键实验步骤	衍生化反应需在60℃水浴中避光进行30分钟，使用BSTFA作为衍生试剂。

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