甲醇中丙烯酰胺溶液标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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甲醇中丙烯酰胺溶液标准物质

GBW(E)085289

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79-06-1

萘析精选

100【质量浓度(µg/mL)】/不确定度：3

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甲醇中丙烯酰胺溶液标准物质介绍：

特征形态：液态
定值单位：陕西秦境标准物质科技中心
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
丙烯酰胺	100	3	质量浓度(µg/mL)	79-06-1

研制单位名称：陕西秦境标准物质科技中心

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准与行业标准解读

标准名称	GB/T 5009.204-2014 食品中丙烯酰胺的测定
适用范围	适用于食品及食品接触材料中丙烯酰胺的定量分析，包括液态和固态样品。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用同位素内标法进行定量。
检出限与定量限	检出限为5 μg/kg，定量限为10 μg/kg。
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标浓度应为定量限的1-3倍。
关键实验步骤	样品前处理需经衍生化反应（溴化衍生），净化步骤采用固相萃取（SPE）。
特别说明	需控制衍生化反应温度与时间，避免副反应干扰；实验环境需避免丙烯酰胺污染。

标准名称	HJ 639-2012 水质丙烯酰胺的测定
适用范围	适用于地表水、地下水及废水中丙烯酰胺的检测，浓度范围为0.1-100 μg/L。
核心检测方法	高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），直接进样分析。
检出限与定量限	方法检出限为0.02 μg/L，定量限为0.05 μg/L。
质控样品要求	每批次需包含实验室空白、现场空白及加标样品，加标回收率应为80-120%。
关键实验步骤	样品过滤后需立即加入保护剂（硫代硫酸钠），避免光解和微生物降解。
特别说明	需使用棕色样品瓶避光保存；若水样浑浊需离心后取上清液分析。

标准名称	GB 31604.1-2015 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则
适用范围	规范食品接触材料中丙烯酰胺等物质的迁移量检测条件及方法。
核心检测方法	依据具体检测物质选择色谱法，迁移试验需模拟实际使用条件。
检出限与定量限	根据迁移量限值设定，通常要求定量限≤0.01 mg/kg。
质控样品要求	需包含阴性对照样品和阳性迁移对照，验证模拟液的选择合理性。
关键实验步骤	迁移试验需控制温度、时间及食品模拟物类型，按实际接触条件选择。
特别说明	丙烯酰胺迁移量检测需关注材料中单体残留及高温条件下的释放风险。

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