食品添加剂（山梨酸钾）中铅、砷分析质控样GB 5009.268-2016_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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食品添加剂（山梨酸钾）中铅、砷分析质控样GB 5009.268-2016

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1. 基本信息

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3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中铅、砷的测定》

本标准适用于食品中山梨酸钾及其他食品添加剂中铅、砷含量的测定，涵盖原料、加工食品及终产品的质量控制。

铅检测采用石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS），砷检测采用氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。

铅的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg；砷的检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.015 mg/kg。

质控样品需满足均匀性和稳定性要求，铅、砷含量应覆盖检测方法的线性范围，且需与待测样品基质匹配。

1. 样品前处理：采用微波消解或湿法消解；
2. 仪器校准：使用标准曲线法或标准加入法；
3. 上机测定：严格控制升温程序（铅）或还原反应条件（砷）。

实验过程中需避免交叉污染，消解液需彻底赶酸，砷检测需注意氢化物生成的干扰因素（如共存离子影响）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！