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甲醇中乙基麦芽酚_4940-11-8
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甲醇中乙基麦芽酚

BW-OTL-HM-00025 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 4940-11-8 1mL {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 100μg/mL {{inventory}} 见证书
甲醇中乙基麦芽酚介绍:

本标准物质主要用于测量仪器校准、分析方法评价和质量控制,以及食品、卫生、环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测,也可用于量值溯源或作为标准储备溶液,通过逐级稀释配成各种工作用标准溶液等。

一、样品制备

本标准物质采用准确定值的乙基麦芽酚为原料,以色谱级甲醇为溶剂,采用重量法准确配制而成。乙基麦芽酚英文名称:Ethyl maltolCAS:4940-11-8

二、溯源性及定值方法  

本标准物质以配制值作为标准值,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)进行量值比对。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、特性量值及不确定度

编号名称标准值 (μg/mL)相对扩展不确定度(k=2)(%)
BW-OTL-HM-00025甲醇中乙基麦芽酚1003

标准值的不确定度主要由定值、均匀性稳定性不确定度分量合成。

四、均匀性检验及稳定性考察

依据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》,对分装后的样品进行随机抽样对浓度进行均匀性检验、稳定性考察。结果表明,本标准物质均匀性、稳定性良好。

本标准物质量值自定值日期起,有效期为24个月研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输和贮存、使用及注意事项

1. 包装:本标准物质采用棕色玻璃安瓿瓶包装,包装规格1mL/支移取或稀释时请以移液管量取为准。

2. 运输和贮存:常温运输,运输时应避免挤压、碰撞;冷藏(2~8℃)和避光条件下贮存。

3. 使用:启封前于室温(20±3℃)平衡,并充分摇匀。安瓿瓶一经打开,应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用。



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GB/T 5009.XXX-XXXX 甲醇中乙基麦芽酚的测定 气相色谱-质谱法
标准名称 食品安全国家标准 甲醇中乙基麦芽酚的测定 气相色谱-质谱法
适用范围 适用于食品、食品添加剂及环境样品中甲醇介质内乙基麦芽酚的定性及定量分析。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),采用选择离子监测模式(SIM)进行目标物分离与鉴定。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度0.05-0.5 mg/kg),平行样数量≥10%总样本量。
关键实验步骤 1. 样品前处理:甲醇提取后氮吹浓缩;
2. 色谱条件:DB-5MS色谱柱,程序升温(初始60℃保持2min,以10℃/min升至280℃);
3. 质谱参数:EI源,70 eV,定量离子m/z 126、111。
特别说明 若样品基质复杂需增加净化步骤(如固相萃取),乙基麦芽酚易光解,全程避光操作。
SN/T XXXX-XXXX 进出口食品中乙基麦芽酚的检测
标准名称 进出口食品安全行业标准 乙基麦芽酚检测方法
适用范围 进出口食品及原料中乙基麦芽酚的检测,涵盖液态、固态及半固态样品。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),C18色谱柱分离,紫外检测器(检测波长276 nm)。
检出限与定量限 检出限(LOD)0.05 mg/kg,定量限(LOQ)0.15 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品插入1个质控样,加标回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品超声提取(甲醇-水混合溶剂);
2. 过滤后进样分析;
3. 流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(30:70)。
特别说明 含油脂样品需经正己烷脱脂处理,色谱柱温度控制在30℃±1℃。

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