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苯甲酸

A10168-100mg

Benzoic acid

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65-85-0

100mg

源叶

含量99.4%，可溯源

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苯甲酸介绍：

分子式：C7H6O2
分子量：122.12
储存条件：RT
外观：白色结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：苯甲酸

手机版：苯甲酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品添加剂中苯甲酸的测定
标准号	GB 5009.28-2016

适用范围

本标准适用于食品、饮料、调味品等样品中苯甲酸（钠）含量的检测，覆盖基质包括液体、半固体及固体样品。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），以反相C18色谱柱分离，紫外检测器（波长230 nm）定量分析，流动相为甲醇-乙酸铵溶液（pH=4.5）。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于食品基质中痕量苯甲酸的精准分析。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度为1×LOQ至10×LOQ）及平行样，回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：液体样品离心过滤，固体样品需均质后用甲醇-水溶液超声提取；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃；
3. 标准曲线绘制：浓度范围为0.5-50 mg/L，线性相关系数R²≥0.999。

特别说明

1. 若样品含色素或复杂基质，需增加固相萃取（SPE）净化步骤；
2. 苯甲酸与山梨酸保留时间接近时，应调整流动相比例或更换色谱柱；
3. 实验废液需按危险有机物废液规范处理。

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