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澳洲茄边碱_20311-51-7
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澳洲茄边碱

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澳洲茄边碱介绍:


分子式:C45H73NO15
分子量:868.06
储存条件:2-8℃
外观:白色结晶粉末
用途:

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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中澳洲茄边碱的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围 适用于植物源性食品(如马铃薯、番茄等茄科植物)中澳洲茄边碱的定量检测,涵盖原料、加工食品及半成品。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测(MRM)模式,内标法定量,确保高灵敏度和抗干扰能力。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足痕量分析需求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、基质加标样品和平行样。加标回收率应在80%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后,通过QuEChERS法净化;
2. 色谱柱选择C18柱(2.1×100 mm, 1.7 μm),流动相为0.1%甲酸水-甲醇;
3. 质谱电离模式为ESI+,监测离子对为m/z 868.5→289.1(定量)和868.5→112.1(定性)。
特别说明 1. 需注意样品中茄科生物碱类似物的干扰;
2. 实验过程中需严格控制pH值(提取液pH=5.0±0.2);
3. 标准溶液需现配现用,避光保存。

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