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咖啡酸_331-39-5
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咖啡酸

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咖啡酸介绍:


分子式:C9H8O4
分子量:180.16
储存条件:2-8℃
外观:黄色结晶
用途:

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手机版:咖啡酸

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国家标准:GB 5009.X-20XX 食品中酚类物质的测定

标准名称及标准号 GB 5009.X-20XX 食品中酚类物质的测定(液相色谱法)
适用范围 适用于食品(如饮料、乳制品、调味品)中咖啡酸等酚类物质的检测,定量限≥0.05 mg/kg。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),C18色谱柱,流动相为甲醇-水(含0.1%甲酸),检测波长280 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白加标和基质加标,回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 样品经甲醇提取后离心,上清液过0.22 μm滤膜进样,保留时间定性,外标法定量。
特别说明 需验证色谱峰纯度,避免与阿魏酸、绿原酸等结构类似物发生共流出。

行业标准:YY/T XXXX-20XX 药用辅料中抗氧化剂检测

标准名称及标准号 YY/T XXXX-20XX 药用辅料中抗氧化剂的测定(液相色谱-质谱联用法)
适用范围 适用于药用胶囊、片剂包衣等辅料中咖啡酸等抗氧化剂的痕量分析(LOQ≥0.001 μg/g)。
核心检测方法 LC-MS/MS法,电喷雾离子源(ESI),负离子模式,多反应监测(MRM)定量。
检出限与定量限 LOD为0.0003 μg/g,LOQ为0.001 μg/g。
质控样品要求 需使用标准加入法绘制校准曲线,每20个样品插入1个质控样,RSD≤15%。
关键实验步骤 样品经乙腈超声萃取后氮吹浓缩,采用同位素内标(如咖啡酸-d3)校正基质效应。
特别说明 需考察不同药用辅料(如羟丙甲纤维素)对离子化效率的影响。

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