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酪醇_501-94-0
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酪醇

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酪醇介绍:

分子式:C8H10O2
分子量:138.16
储存条件:2-8℃
外观:白色粉末
用途:科研

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手机版:酪醇

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国家标准解读:GB 5009.287-2021 食品安全国家标准 食品中酪醇的测定
标准名称及标准号 GB 5009.287-2021 食品安全国家标准 食品中酪醇的测定
适用范围 适用于食品(如蜂蜜、乳制品、发酵制品)中酪醇含量的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器(检测波长280 nm),流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样;加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用甲醇-水溶液超声提取,离心后过0.22 μm滤膜;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明 若样品基质复杂,需采用固相萃取(SPE)净化;实验过程中需避光操作,防止酪醇光解。

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