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萝卜硫素

B20805-20mg

Sulforaphane

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4478-93-7

20mg

源叶

HPLC≥95%

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萝卜硫素介绍：

分子式：C6H11NOS2
分子量：177.29
储存条件：-20℃，充氮保存
外观：油状液体
用途：

您正在浏览的产品：萝卜硫素

手机版：萝卜硫素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.X-XXXX《食品安全国家标准食品中萝卜硫素的测定》

2. 适用范围

本标准适用于蔬菜、水果及其制品中萝卜硫素（CAS:4478-93-7）的定量检测，涵盖新鲜样品、加工食品及提取物等基质。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），色谱柱为C18反相柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长280 nm。

4. 检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。需通过标准曲线验证线性范围（0.2-50 mg/kg）。

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量0.5-5 mg/kg）及平行样。回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

6. 关键实验步骤

样品经液氮研磨后，用80%甲醇溶液超声提取30 min，离心后过0.22 μm滤膜。进样量10 μL，柱温30℃，流速1.0 mL/min。

7. 特别说明

萝卜硫素对光热敏感，需全程避光操作，样品前处理需在4℃以下环境进行。色谱柱需定期用高比例甲醇冲洗维护。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！