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萝卜硫苷

B20804-5mg

Glucoraphanin

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21414-41-5

5mg

源叶

HPLC≥98%

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萝卜硫苷介绍：

分子式：C12H23NO10S3
分子量：437.51
储存条件：2-8℃，充氮保存
外观：白色粉末
用途：

您正在浏览的产品：萝卜硫苷

手机版：萝卜硫苷

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.285-2021《食品安全国家标准食品中萝卜硫苷的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.285-2021《食品安全国家标准食品中萝卜硫苷的测定》

适用范围	适用于植物源性食品（包括蔬菜、水果及其制品）中萝卜硫苷的定量检测，检测对象包含新鲜样品、冻干粉末及加工食品。

核心检测方法

采用高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV），色谱柱为C18反相柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长设定为227 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，满足食品中痕量成分的检测需求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖LOQ至100倍LOQ范围），回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：匀浆后经甲醇-水溶液提取；
2. 净化：通过固相萃取柱（如HLB柱）去除杂质；
3. 浓缩：氮吹浓缩至干后复溶；
4. 仪器分析：HPLC进样并记录峰面积。

特别说明	1. 样品提取需避光操作，防止萝卜硫苷光解； 2. 流动相需现配现用，避免有机相挥发影响保留时间； 3. 若样品基质复杂，建议采用质谱法（LC-MS）进行确证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！