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莽草酸

B20838-20mg

Shikimic acid

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138-59-0

20mg

源叶

HPLC≥98%

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莽草酸介绍：

分子式：C7H10O5
分子量：174.15
储存条件：2-8℃
外观：白色精细粉末
用途：

您正在浏览的产品：莽草酸

手机版：莽草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：莽草酸（CAS:138-59-0）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准食品中莽草酸的测定》

适用范围	适用于食品（如调味品、果蔬制品）及保健食品中莽草酸含量的检测，定量范围0.5-100 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱，检测波长213 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，RSD≤5%。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度梯度为LOQ、2×LOQ、10×LOQ），回收率应控制在80-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助水溶液提取（50℃, 30min）
2. 离心净化：10000 r/min离心10 min后过0.22 μm滤膜
3. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL

特别说明	① 需验证共存物质（如奎宁酸、柠檬酸）的分离度（R≥1.5） ② 标准溶液需现配现用，避光保存不超过24小时 ③ 梯度洗脱程序需严格按标准执行以确保峰形对称

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