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莽草酸

CCPE900049

Shikimic Acid

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138-59-0

20mg

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莽草酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-01-06 00:00:00
结构式：
莽草酸

您正在浏览的产品：莽草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

国家标准《GB 5009.285-2022 食品安全国家标准食品中莽草酸的测定》

2. 适用范围

适用于植物源性食品（如蜂蜜、水果、蔬菜等）中莽草酸含量的定量检测，明确规定了样品前处理方法及仪器分析条件。

3. 核心检测方法

采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）进行检测。样品经水或酸性溶液提取后，通过固相萃取柱净化，经色谱柱分离后以多反应监测模式（MRM）进行定量分析。

4. 检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。需通过空白基质加标实验验证实际样品的适用性。

5. 质控样品要求

每批次样品须包含空白对照、基质加标样品和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

6. 关键实验步骤

① 样品粉碎后超声提取；② 过C18或等效固相萃取柱净化；③ 氮吹浓缩后复溶；④ 流动相梯度洗脱，色谱柱为C18柱（2.1×100 mm, 1.8 μm）；⑤ 质谱采用负离子模式监测。

7. 特别说明

莽草酸易溶于水，标准溶液需现配现用或-20℃避光保存。实验过程中需注意避免色谱柱污染，每10个样品后插入空白溶剂冲洗系统。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！