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山奈酚

B21126-100mg

Kaempferol

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520-18-3

100mg

源叶

HPLC≥98%

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山奈酚介绍：

分子式：C15H10O6
分子量：286.24
储存条件：-20°C
外观：黄色粉末
用途：

您正在浏览的产品：山奈酚

手机版：山奈酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中多酚类物质的测定
标准号	GB 5009.88-2023

2. 适用范围

适用于食品（如蔬菜、水果、茶叶、保健食品）中山奈酚等黄酮类化合物的定量检测，包括液相色谱法（HPLC）和液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。

3. 核心检测方法

样品经甲醇或乙醇提取后，采用反相C18色谱柱分离，紫外检测器（检测波长360 nm）或质谱检测器进行定量分析。流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。

4. 检出限与定量限

检出限（LOD）	0.05 mg/kg（HPLC法）；0.02 mg/kg（LC-MS/MS法）
定量限（LOQ）	0.2 mg/kg（HPLC法）；0.05 mg/kg（LC-MS/MS法）

5. 质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度覆盖定量限至上限），加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

6. 关键实验步骤

① 样品粉碎后过80目筛；
② 超声辅助提取（50℃, 30 min）；
③ 离心后上清液过0.22 μm滤膜；
④ 色谱条件优化（柱温30℃，流速1.0 mL/min）；
⑤ 外标法定量，标准曲线浓度范围为0.1-50 mg/L。

7. 特别说明

① 山奈酚易受光照降解，提取过程需避光操作；
② 复杂基质样品建议采用固相萃取（SPE）净化；
③ 检测结果需扣除空白值，并以干重或湿重形式报告。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！