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鼠尾草酸

B21175-100mg

Carnosic acid

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3650-09-7

100mg

源叶

HPLC≥98%

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鼠尾草酸介绍：

分子式：C20H28O4
分子量：332.43
储存条件：2-8℃
外观：白色或黄白色粉末
用途：

您正在浏览的产品：鼠尾草酸

手机版：鼠尾草酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品添加剂鼠尾草酸》

标准名称及标准号

GB 29945-2013《食品安全国家标准食品添加剂鼠尾草酸》

适用范围	本标准规定了食品添加剂鼠尾草酸的技术要求（包括感官、理化指标、微生物限量等）、检验方法及标签标识要求，适用于以天然植物为原料经提取、纯化制得的食品添加剂鼠尾草酸。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定鼠尾草酸含量，色谱条件为C18色谱柱、流动相甲醇-水（含0.1%磷酸）、检测波长285 nm，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg，适用于食品中鼠尾草酸残留量的测定。

质控样品要求

实验需同步进行空白试验、加标回收率试验（回收率范围85%-110%）及平行样测定（RSD≤5%），确保数据准确性。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均匀样品后，用甲醇-水溶液超声提取，离心过滤。
2. 色谱分析：进样量10 μL，流速1.0 mL/min，柱温30℃。
3. 定量计算：通过标准曲线法计算样品中鼠尾草酸含量。

特别说明	本标准不适用于鼠尾草酸与其他抗氧化剂复配使用的检测。实验过程中需避光操作，防止鼠尾草酸光解。

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