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油酸

B21592-0.1ml

cis-9-Octadecenoic acid

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112-80-1

0.1ml

源叶

GC≥98%

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油酸介绍：

分子式：C18H34O2
分子量：282.465
储存条件：2-8℃
外观：油状
用途：

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手机版：油酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：油酸（CAS:112-80-1）相关检测标准

标准名称及标准号	GB/T 26604-2011 肉与肉制品中脂肪酸检测
适用范围	适用于肉制品中油酸等脂肪酸的定量分析，包括生鲜肉、加工肉制品。
核心检测方法	气相色谱法（GC），采用脂肪酸甲酯化预处理。
检出限与定量限	检出限：0.1 mg/kg；定量限：0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用含已知浓度油酸的加标样品，回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤	1. 样品皂化与甲酯化； 2. 气相色谱分离； 3. 外标法定量。
特别说明	需避免样品氧化，甲酯化过程需严格控温。

标准名称及标准号	GB/T 17376-2008 动植物油脂脂肪酸甲酯制备
适用范围	规范油酸等脂肪酸甲酯的制备方法，用于气相色谱分析前处理。
核心检测方法	碱性催化甲酯化法（参考ISO 5509）。
检出限与定量限	本标准不涉及具体检测限值。
质控样品要求	甲酯化效率需≥95%，通过标准物质验证。
关键实验步骤	1. 样品与甲醇钠反应； 2. 甲酯化产物纯化。
特别说明	不适用于含大量游离脂肪酸的样品，需预先中和处理。

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