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芝麻素

B21654-100mg

Sesamin

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607-80-7

100mg

源叶

HPLC≥98%

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芝麻素介绍：

分子式：C20H18O6
分子量：354.359
储存条件：-20℃
外观：白色结晶粉末
用途：

您正在浏览的产品：芝麻素

手机版：芝麻素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.287-2021《食品安全国家标准食品中芝麻素的测定》

适用范围	适用于食品（如芝麻油、调味品、保健食品等）中芝麻素的含量测定，涵盖液相色谱法（HPLC）及液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。

核心检测方法

1. HPLC法：C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长287 nm。
2. LC-MS/MS法：多反应监测模式（MRM），定量离子对为m/z 373→297。

检出限与定量限

1. HPLC法：检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。
2. LC-MS/MS法：LOD为0.01 mg/kg，LOQ为0.05 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需设置空白对照及加标回收实验，加标浓度覆盖待测物实际浓度。
2. 平行样数量≥3，回收率范围应为80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用正己烷超声提取，经硅胶固相萃取柱净化。
2. 仪器分析：HPLC需进行系统适用性测试（理论塔板数≥5000）；LC-MS/MS需优化离子源参数。

特别说明	1. 芝麻素易受光照降解，样品需避光保存。 2. 基质复杂样品（如芝麻油）需增加净化步骤，避免共流出干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！