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L-脯氨酸

B21914-200mg

L-Proline

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147-85-3

200mg

源叶

HPLC≥99%

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L-脯氨酸介绍：

分子式：C5H9NO2
分子量：115.132
储存条件：2-8℃
外观：结晶
用途：

您正在浏览的产品：L-脯氨酸

手机版：L-脯氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：L-脯氨酸（CAS:147-85-3）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围	适用于食品中L-脯氨酸的定量检测，包括乳制品、谷物、营养强化剂等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）或氨基酸分析仪法，通过离子交换色谱分离，柱后衍生（茚三酮法）进行检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求

需包含空白样品、平行样和加标回收实验，回收率应控制在85%-110%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L盐酸110℃水解24小时；
2. 衍生化：与茚三酮反应生成显色化合物；
3. 色谱分离：柱温37℃，流速0.4 mL/min；
4. 检测波长：570 nm。

特别说明	需注意脯氨酸在强酸水解条件下的稳定性，建议使用氮气保护防止氧化，且需校正同分异构体干扰。

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