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山楂

B26269-1g

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山楂介绍：

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储存条件：RT
外观：粉末
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB/T 5009.34-2022 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

适用范围	适用于山楂制品中二氧化硫残留量的测定，包括蜜饯、干制山楂等加工食品。
核心检测方法	蒸馏-碘量法：样品经酸化蒸馏释放二氧化硫，用乙酸铅吸收后，以碘标准溶液滴定定量。
检出限与定量限	检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。
质控样品要求	每批次需加标回收实验，加标量应为样品含量的50%-200%，平行样不少于2个。
关键实验步骤	1. 样品研磨后精确称取5g； 2. 加入盐酸酸化并通氮气蒸馏； 3. 吸收液用碘标准液滴定至终点。
特别说明	避免使用含硫试剂污染，蒸馏装置需预先空白试验验证。

行业标准：GB/T 23382-2021 水果制品中有机酸的测定高效液相色谱法

适用范围	适用于山楂制品中苹果酸、柠檬酸等有机酸含量的检测。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）：C18色谱柱分离，紫外检测器（210 nm）定量分析。
检出限与定量限	苹果酸检出限0.5 mg/kg，定量限2.0 mg/kg；柠檬酸检出限0.8 mg/kg，定量限3.0 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品插入1个质控样，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤	1. 样品经0.45 μm滤膜过滤； 2. 流动相为磷酸二氢钾缓冲液（pH 2.8）； 3. 外标法定量。
特别说明	需定期冲洗色谱柱以去除糖类干扰物质。

国家标准：食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定

适用范围	山楂中农药残留的筛查，涵盖有机磷、拟除虫菊酯等常见农药类别。
核心检测方法	QuEChERS前处理结合气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）和液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）。
检出限与定量限	大部分农药定量限为0.01-0.05 mg/kg，具体根据化合物特性调整。
质控样品要求	每批样品需包含空白加标和基质加标，回收率范围70%-120%。
关键实验步骤	1. 乙腈提取后经PSA净化； 2. 质谱采用多反应监测（MRM）模式。
特别说明	需注意基质效应对定量结果的影响，推荐使用基质匹配标准曲线。

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