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芥子碱

B26391-10mg

Sinapine

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18696-26-9

10mg

源叶

HPLC≥98%

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芥子碱介绍：

分子式：[C16H24NO5]+
分子量：310.369
储存条件：2-8℃
外观：粉末
用途：

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手机版：芥子碱

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国家标准芥子碱检测方法

标准名称及标准号	GB/T 32945-2016《芥子类硫苷化合物检测方法高效液相色谱法》
适用范围	适用于十字花科植物及制品中芥子碱的含量测定，包括种子、油脂及加工产品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.1%磷酸），检测波长326 nm。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品经甲醇超声提取后离心过滤； 2. 色谱柱温30℃，流速1.0 mL/min； 3. 外标法定量，标准曲线线性范围0.5-50 μg/mL。
特别说明	需避光操作，避免芥子碱光解；磷酸用于抑制色谱峰拖尾现象。

行业标准植物源性食品中芥子碱检测

标准名称及标准号	SN/T 5512-2023《出口植物源性食品中芥子碱的测定液相色谱-质谱联用法》
适用范围	适用于食品基质（如芥末酱、调味料）中芥子碱残留检测，灵敏度高于常规HPLC方法。
核心检测方法	LC-MS/MS法，电喷雾离子源（ESI+），多反应监测模式（MRM），定性离子对m/z 342＞178。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品插入1个质控样，同位素内标法要求内标回收率偏差≤15%。
关键实验步骤	1. 乙腈提取结合QuEChERS净化； 2. 质谱参数：碰撞能量22 eV，去簇电压80 V； 3. 基质匹配标准曲线消除基质效应。
特别说明	需验证基质效应，当增强/抑制率＞20%时必须采用基质校正。

国家标准农药残留检测通则

关联内容	该标准第7.2章规定含硫苷类物质的检测需参照GB/T 32945方法，适用于农残监控中芥子碱的合规性判定。

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