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麻醉椒苦素_495-85-2
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麻醉椒苦素

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麻醉椒苦素介绍:

分子式:C15H14O5
分子量:274.27
储存条件:2-8℃
外观:类白色粉末
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 植物源性食品中胡椒碱等生物碱的测定 液相色谱-质谱法
标准名称及标准号GB 23200.113-2018,适用于植物源性食品中麻醉椒苦素等生物碱的检测。
适用范围适用于谷物、蔬菜、水果、茶叶等植物源性食品中麻醉椒苦素及其他生物碱的定性及定量分析。
核心检测方法采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过梯度洗脱分离目标物,使用多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,满足痕量检测需求。
质控样品要求需包含空白样品、加标样品和平行样,加标浓度为LOQ、2×LOQ及10×LOQ,回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤1. 样品经乙腈提取;2. 使用分散固相萃取(QuEChERS)净化;3. 色谱柱选择C18柱(2.1×100 mm, 1.7 μm);4. 流动相为0.1%甲酸水-乙腈。
特别说明麻醉椒苦素易光解,实验需避光操作;基质效应可能影响定量结果,需采用基质匹配标准曲线校正。

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