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醉椒素_500-64-1
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醉椒素

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醉椒素介绍:

分子式:C14H14O3
分子量:230.30
储存条件:2-8℃
外观:Powder
用途:科研

您正在浏览的产品:醉椒素

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标准名称及标准号

标准名称 食品安全国家标准 植物源性食品中醉椒素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准号 GB 23200.113-2018

适用范围

适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中醉椒素残留量的定量检测,检测基质包括新鲜样品、干制样品及加工制品。

核心检测方法

采用液相色谱-质谱/质谱联用技术(LC-MS/MS),通过内标法或外标法进行定量分析。样品经乙腈提取后,通过分散固相萃取(QuEChERS)净化,经色谱柱分离后进行质谱检测。

检出限与定量限

方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。不同基质可能因前处理差异导致限值微调。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度为LOQ水平)和实际样品平行实验;
2. 加标回收率需控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后称取10 g,加入乙腈提取并涡旋震荡;
2. 离心后取上清液,加入净化剂(如PSA、C18)去除干扰物;
3. 过滤后进样分析,色谱条件为C18柱(2.1×100 mm, 1.7 μm),流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱;
4. 质谱采用多反应监测(MRM)模式,离子对为m/z 245.1→187.0(定量离子)和245.1→143.0(定性离子)。

特别说明

1. 样品中若含色素或脂类干扰物,需增加净化步骤或调整萃取溶剂;
2. 实验前需对仪器进行质量校准和灵敏度验证,确保质谱响应稳定。

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