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安赛蜜

B26947-100mg

Acesulfame K

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55589-62-3

100mg

源叶

HPLC≥98%

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安赛蜜介绍：

分子式：C4H4KNO4S
分子量：201.24
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：

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手机版：安赛蜜

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.247-2016《食品安全国家标准食品中纽甜的测定》
（注：安赛蜜与纽甜同为甜味剂，此标准涵盖安赛蜜的检测方法）

适用范围

适用于食品中安赛蜜的定量检测，包括饮料、糕点、调味品等液态或固态样品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 4.5），紫外检测器波长214 nm，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，需通过空白样品加标验证。

质控样品要求

1. 每批次需包含空白样品、加标样品（加标浓度LOQ水平）及实际样品平行双样；
2. 加标回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：液态样品过0.45 μm滤膜，固态样品需经粉碎、超声提取后离心过滤；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 定量分析：通过保留时间定性，峰面积外标法定量。

特别说明

1. 含油脂样品需先经石油醚脱脂处理；
2. 色谱柱需定期用高比例甲醇冲洗以延长寿命；
3. 标准溶液需现用现配，避光保存不超过24小时。

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