安赛蜜_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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安赛蜜

1ST5101-100mg

Acesulfame potassium

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55589-62-3

100mg

First Standard

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安赛蜜介绍：

产品基本信息：

中文同义词：乙酰磺胺酸钾

英文同义词：1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt (9CI); 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide potassium salt; Acesulfame K; Acesulfame potassium; E 950; Otizon; Potassium 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4-one-2,2

分子式：C4H4KNO4S

分子量：201.24

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.140-2016 食品安全国家标准食品中安赛蜜的测定

适用范围

适用于饮料、糕点、蜜饯等食品中安赛蜜的定量检测，明确规定了样品前处理及仪器分析方法。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱分离，紫外检测器（波长214 nm）定量分析，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲体系。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，要求校准曲线线性范围0.5~50 mg/L（R²≥0.999）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收实验（加标量1~10 mg/kg）和平行样检测，回收率应控制在80%~120%。

关键实验步骤

1. 样品提取：液态样品直接过膜，固态样品需粉碎后加水超声提取；
2. 净化：提取液经0.45 μm滤膜过滤；
3. 色谱分析：进样量10 μL，柱温30℃，流速1.0 mL/min。

特别说明

1. 含蛋白质或脂肪的样品需增加沉淀或离心步骤；
2. 安赛蜜在酸性条件下易分解，样品保存需避光且pH≥6；
3. 检测结果以两次平行测定算术平均值报告，偏差需≤10%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！