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蒜糖醇

B30348-5mg

Allitol

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488-44-8

5mg

源叶

HPLC≥98%

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蒜糖醇介绍：

分子式：C6H14O6
分子量：182.17
储存条件：2-8℃
外观：
用途：科研

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手机版：蒜糖醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：蒜糖醇（CAS:488-44-8）相关检测标准

标准名称及标准号
GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准食品中蒜糖醇的测定

适用范围
适用于食品（如饮料、烘焙食品、调味品等）中蒜糖醇的定量检测，检测浓度范围为0.1 mg/kg～1000 mg/kg。

核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水（体积比20:80），紫外检测器波长设定为210 nm，外标法定量。

检出限与定量限
方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，满足痕量分析要求。

质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度）和平行样；加标回收率应控制在85%～110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤
1. 样品前处理：称取2 g样品，加入10 mL超纯水超声提取30 min，离心后过滤； 2. 色谱条件优化：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL； 3. 标准曲线绘制：配置0.1、1.0、10.0、100.0、1000 mg/L系列标准溶液。

特别说明
若样品基质复杂（如含高糖或脂类），需增加固相萃取（SPE）净化步骤，使用HLB或C18小柱去除干扰物质。

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