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芥子酰酪胺_200125-11-7
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芥子酰酪胺

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芥子酰酪胺介绍:

分子式:C19H21NO5
分子量:343.20
储存条件:2-8℃
外观:粉末
用途:科研

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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 植物源性食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准号 GB 23200.121-2021
适用范围
适用于植物源性食品(如蔬菜、水果、谷物等)中芥子酰酪胺及其他农药残留的定性及定量分析。该方法适用于复杂基质中痕量目标物的检测。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,通过多反应监测(MRM)模式进行目标物定量。样品经乙腈提取、净化后,经C18色谱柱分离,质谱检测器分析。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.01 mg/kg
定量限(LOQ) 0.03 mg/kg
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度)。加标回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品均质后称取5.0 g,加入乙腈振荡提取;
2. 提取液经PSA和C18吸附剂净化;
3. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS分析,外标法定量。
特别说明
1. 芥子酰酪胺易受光照降解,需避光操作;
2. 基质效应可能影响定量结果,建议采用基质匹配标准曲线;
3. 方法验证时需确认色谱峰纯度及离子对比例。

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