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溶血磷脂酰胆碱(大豆)_97281-38-4
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溶血磷脂酰胆碱(大豆)

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溶血磷脂酰胆碱(大豆)介绍:

分子式:
分子量:0.00
储存条件:-20℃ 氮气保存
外观:
用途:科研

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国家标准:GB 5009.X-20XX 食品中磷脂酰胆碱的测定 液相色谱-质谱法
标准名称及标准号 GB 5009.X-20XX《食品中磷脂酰胆碱的测定 液相色谱-质谱法》
适用范围 适用于大豆及其制品、食用油等食品中溶血磷脂酰胆碱的定量检测,包括CAS:97281-38-4等同类物质。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法,通过正离子模式(ESI+)对目标物进行分离和定量,内标法校准。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于痕量分析。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及平行样,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-氯仿混合溶剂提取;
2. 离心后取上清液氮吹浓缩;
3. 通过C18色谱柱分离,流动相为甲醇-水梯度洗脱;
4. 质谱监测特征离子对(m/z 520→184)。
特别说明 需注意溶血磷脂酰胆碱易氧化,实验全程需避光操作,样品前处理应在4℃以下完成。
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