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唾液乳杆菌

BNCC138618

Lactobacillus salivarius

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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唾液乳杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：唾液乳杆菌
产品英文名称：Lactobacillus salivarius
参考用途：模式菌株
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：37℃；48-72h；厌氧；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│革兰氏阳性细菌，菌体杆状，发酵代谢葡萄糖主要产生乳酸。现用名：Ligilactobacillus salivarius (Rogosa et al. 1953) Zheng et al. 2020

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.35-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验》

适用范围

本标准适用于食品中乳酸菌（包括唾液乳杆菌等）的定性与定量检测，涵盖食品生产、加工及储存环节的微生物质量控制。

核心检测方法

采用选择性培养基（如MRS培养基）进行活菌计数，结合菌落形态观察、生化鉴定（如碳水化合物发酵试验）及分子生物学方法（如16S rRNA测序）确认唾液乳杆菌。

检出限与定量限

检出限为1.0×10³ CFU/g（或mL），定量限为1.0×10⁴ CFU/g（或mL）；需根据样品基质调整稀释梯度以满足检测要求。

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（标准菌株唾液乳杆菌ATCC 11741）及加标回收实验；培养基需符合GB 4789.28-2013的性能验证要求。

关键实验步骤

1. 样品前处理：无菌条件下均质并梯度稀释；
2. 涂布培养：选择适宜稀释度接种于MRS琼脂，36℃厌氧培养48-72小时；
3. 菌落计数：选取30-300 CFU的平板计算菌落形成单位；
4. 确证实验：对典型菌落进行过氧化氢酶试验、革兰氏染色及API 50 CHL生化鉴定。

特别说明

唾液乳杆菌需与相近菌种（如植物乳杆菌）区分，建议增加分子鉴定步骤；若样品含抑制物（如防腐剂），需增加中和剂或预培养处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！