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鼠乳杆菌_
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鼠乳杆菌

BNCC383791 Lactobacillus murinus {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
鼠乳杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:鼠乳杆菌
产品英文名称:Lactobacillus murinus
参考用途:潜在益生菌
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘不整齐,不透明,正面白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃;24-48h;好氧;
培养方法:①准备上述平板 1-2 块;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,分别打入两块平板,每块平板打入约200μL,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:发酵阿拉伯糖、纤维二糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖、蜜二糖、棉籽糖、核糖、蔗糖。不发酵松三糖、鼠李糖、山梨醇、木糖。革兰氏阳性,菌体呈杆状,无芽胞,菌落圆形,接触酶阴性,兼性厌氧,15℃生长。

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国家标准《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》解读
标准名称及标准号GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》
适用范围适用于食品中乳酸菌(包括鼠乳杆菌、嗜热链球菌等)的活菌计数及鉴定,适用于发酵乳制品、益生菌制剂等样品检测。
核心检测方法采用选择性培养基(如MRS培养基)进行活菌计数,结合菌落形态观察、革兰氏染色、过氧化氢酶试验及API 50CH生化鉴定系统进行菌种确认。
检出限与定量限检出限为1 CFU/g(mL),定量限为10 CFU/g(mL);报告结果需满足平板计数法要求(30-300 CFU/平板)。
质控样品要求需同步进行空白对照、阳性对照(如鼠乳杆菌标准菌株ATCC 33199)及培养基验收试验,阳性对照回收率应≥70%。
关键实验步骤 1. 样品预处理:无菌均质后梯度稀释
2. 涂布培养:选择MRS琼脂平板,36±1℃厌氧培养72±3小时
3. 菌落计数:选取典型菌落(圆形乳白色,边缘整齐)
4. 确认试验:革兰氏阳性杆菌、过氧化氢酶阴性反应
特别说明需注意部分乳杆菌属菌株的耐氧性差异,必要时补充API 50CH或分子生物学鉴定(如16S rRNA测序)以区分同属菌种。

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